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香江大厨[八零]

作者:小胖柑更新时间:2025-07-11 10:14:35

旺角有家开了三十多年的酒楼,宾客盈门,食客盛赞;然而,兴旺中也暗藏危机,老板年迈后继无人,徒弟另起炉灶,以低价抢客。食客暗自惋惜,这酒楼只怕是开不了几年了。一天,老板从内地接来了亲孙女,并且决定把酒楼交给孙女经营。那个孙女据说是在西北戈壁滩长大的牧羊女。食客暗自叹息,这酒楼怕是开不了几天了。*以烹饪海味闻名,挑食材还挑食客,依然被老饕追捧的粤菜大厨岳宁,投胎到了食物匮乏的六十年代,成长在远离大海的大西北。石斑、鲍鱼、海参、燕窝见都没见过,牛羊都是国家的,只能喂不能吃。眼见着改革开放,岳宁想着进城开个小饭馆,她发誓再也不挑食材,也不挑食客。某天,一个自称是她爷爷的老先生找到了她,告诉她,他在香江有家粤菜酒楼…… 香江大厨[八零]

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《香江大厨[八零]》第315章 尾声

一年前,皮埃尔的儿子尼古拉斯回到巴黎, 开始推出鸭子盖兰汀, 让法国的老饕们兴奋了很久。直到最近中国松露被爆出来是猪饲料, 这下喜欢用中国松露做菜的皮埃尔餐厅,被对手疯狂抹黑。 陷入舆论暴风雨中的皮埃尔餐厅,生意一下子跌了大半。平时露天就餐区都没有空位, 现在餐厅里面上座率不足五成。 今天午市过后露天就餐区被清出了一块,餐厅工作人员搬出了两个灶台,一边是铁板炉,一边是让法国人看不懂的两口汤锅。 大冬天, 汤锅里咕咚咕冒着热气, 白色的烟雾带着浓烈的鲜香,勾引着来来往往的行人。 日常的店招牌上写着, 免费试吃铁板炒饭和烧肉面。 身穿厨师服的尼古拉斯和范秀琴走了出来。 尼古拉斯原本只在港城学一年,...

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